Cuchillo Japonés Nakato Deba 16cm

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Cuchillo Deba Japo 16 cms serie Nakato Herramienta multiusos que utilizan los chef en la cocina Japonesa.Medida 16 cmLámina de acero inoxidable con alto contenido en carbono.Gran dureza y resistencia, además de mayor precision de corte y resistencia del filo. Afilado por un solo lado (un solo bisel).Venta por unidad

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Marca : Tosa Tadayoshi Material : Acero Aogami1Dureza : 64 HRC aprox.Longitud : Hoja 18cm , Total 38cm aprox.Peso : 380grs aprox.Grosor del Lomo : 8mm

CT202 Cuchillo Japones Deba Aogami#1 Tosa Tadayoshi 18cm

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Cuchillo Deba con longitudes de hoja 10.5, 15 y 21 cm, fabricados en Japón de hoja pulida y de acero inoxidable de gran dureza.

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Cuchillo japonés deba 16,5 cm Suncraft MU Bamboo - Ganivetería Roca

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The Miyabi Rocking Santoku 18cm is an ideal alternative to the chef's knife. Great for cutting, chopping and mincing vegetables. The blade has a straighter edge than a chef's knife and has a blunted sheepsfoot-tip blade with a thinner spine. It can easily slice thin-boned and boneless meats, fish and vegetables. Rock-hard MC63 powder steel with 100 layers of Damascus steel The core of the blade consists of MC63 powder steel.