Jamón pata negra ¿qué significa exactamente? - Tierra del Ibérico
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Jamón pata negra. Se utiliza “ pata negra ” para referirse a los productos ibéricos de la más alta calidad, más correctamente cerdo ibérico puro de bellota.
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José Jara %
De dónde viene lo de jamón 'de pata negra'? ¡Te lo contamos en el blog!
This ham is known as the Queen of the Ibericos. Made from a free-range, 100% Iberico black pig hence its name. During the Montanera season (from
Jamón Iberico Pata Negra shoulder by Fermin. Acorn fed, 48 months. Whole leg, bone in.
