Comal - Sartén de Hierro fundido / Tortillada 26cm – MexicoMiAmor
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Der Comal bzw. die Tortillapfanne dient zum Aufwärmen und Erhitzen Eurer Tortillas. Es ist eine flache Bratpfanne / Comal aus Gusseisen von hoher Qualität. Sie kann für die Zubereitung von Omeletts, Pfannkuchen, Pancakes verwendet werden. Diese Pfanne eignet sich für alle Herdarten, wie Elektro-, Gas- oder Induktion.
Sartén/ Comal elaborado a base de hierro fundido de la alta más calidad. Se puede utilizar para la preparar tortillas, crepes o hot cakes. Esta sartén es apta para todas tipo de cocinas, como la eléctrica, la de gas o la de inducción.
Tiene una superficie de 26 cm y pesa 2 kg. El hierro fundido, con los cuidados aproiados, es un material duradero y prácticamente indestructible. Este material transporta el calor de manera uniforme, por lo que se requiere menos energía. Además, de que, el hierro fundido tiene una contención del calor muy alta, por lo que los alimentos que se cocinan aquí, conservan su calor durante más tiempo.
Esta sartén cuenta con un protector de mango para que puedas proteger tus manos al manejar el utensilio. Es de color verde, está hecho de silicona y proporciona una capa protectora aislante.
TIP - ANTES DE UTILIZAR EL COMAL POR PRIMERA VEZ:
Si has adquirido esta sartén-comal de hierro fundido , te recomendamos curarlo antes de utilizarlo por primera vez. Primero debes de agregar un chorrito de aceite y sal para después esparcirlos sobre toda la superficie del comal con una toallita de papel y ponerlo a calentar a fuego lento, hasta que el aceite se consuma. Esto ayudará a que el material se mantenga en mejor estado durante más tiempo.
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