Raíz de jengibre en polvo 250 gramos – B Nature

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NOMBRE CIENTIFICO: Zingiber Officinale DESCRIPCIÓN FÍSICA GENERAL DEL PRODUCTO: Son los rizomas de Zingiber Officinale. secas y molidas. Su olor es fuerte y aromático MÉTODO DE OBTENCIÓN: Para utilizarlo de manera seca su recolecta se debe realizar cuando los rizomas tienen 8 ó 10 meses de plantados, de esta forma se

NOMBRE CIENTIFICO: Zingiber Officinale

DESCRIPCIÓN FÍSICA GENERAL DEL PRODUCTO: Son los rizomas de Zingiber Officinale. secas y molidas. Su olor es fuerte y aromático

MÉTODO DE OBTENCIÓN:

Para utilizarlo de manera seca su recolecta se debe realizar cuando los rizomas tienen 8 ó 10 meses de plantados, de esta forma se acrecienta el sabor picante.

BENEFICIOS:

Antioxidante.
Antiinflamatorio: al jengibre también se le atribuye capacidad para disminuir la inflamación, la hinchazón y el dolor.
Alivio de náuseas y vómitos.
Propiedades antibacterianas.

USOS PRINCIPALES:

Se le utiliza como estomáquico (padecimientos de la boca) y carminativo (auxiliar en la expulsión de gases).
Como aromático en gargarismos y tinturas dentífricas, ya que combate la fetidez del aliento.
Ampliamente utilizado en la cocina como especia.
Se usa como condimento, en preparados medicinales, potenciador de sabor

PORCENTAJE DE USO:

2 g de producto pulverizado (1 cucharadita = 3 g) con un poco de líquido.
Para preparar una infusión: 1 taza de agua hirviendo sobre 0,5-1,5 g del producto pulverizado.
No superar la dosis de 2-4 g del producto desecado.

ALMACENAMIENTO: En recipientes bien cerrados. Protegido de la luz del sol. A temperaturas de 15 a 25 ºC

ADVERTENCIAS: Se recomienda un consumo responsable debido a su sabor punzante, en exceso puedo ser doloroso para el estómago o producir molestias intestinales.

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