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Es un paquete de sal negra en granos de gran tamaño. Esta sal negra, también llamada kala namak, ha sido extraída por métodos artesanales en el Himalaya
PDF) “Proverbios alimentarios y simbólicos de la sal procedentes de la Grecia antigua: “Los de sal y habas” (II)”, El Alfolí nº 2 (2008), 4-11
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