WOK Cerámica Antiadherente Inducción
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Cuchillo con hoja de cerámica de 20 cm, tiene la forma clásica de una trituradora y permite realizar cortes limpios y precisos de cualquier tipo en materias primas de tamaño medio y grande.- Equipado con una funda protectora de la hoja- No se ve afectado por la oxidación ni los ácidos presentes en los alimentos- No se oxida ni altera el sabor de los
Wok de inducción con revestimiento cerámico antiadherente respetuoso con el medio ambiente 26 cm de diámetro en aluminio fundido a presión hipoalergénico.
Contenido del paquete 1 Wok 26 cm fondo INDUCCIÓN Características Fabricado con revestimiento ECOLON a partir de sustancias naturales. Absolutamente libre de productos químicos como PTFE y PSOA. Producido mediante procesos respetuosos con el medio ambiente. Excelente revestimiento antiadherente resistente a los arañazos y duradero por dentro y por fuera. Absolutamente no tóxico para el cuerpo humano. Completamente libre de plomo y cadmio. La alta conductividad del material permite cocinar a fuego lento, ahorrando dinero y conservando la mayoría de las propiedades de los alimentos. Permite cocinar sano con poco aceite. El revestimiento no puede ser atacado por ácidos ni alimentos alcalinos. Fácil de limpiar por dentro y por fuera. Apto para placas de inducción. Cuerpo de fundición a presión, un proceso de fabricación que permite la construcción de utensilios de cocina robustos pero ligeros, con un grosor en la base del anillo exterior de 6 mm. Gracias a la utilización de una aleación de aluminio de calidad superior, estos utensilios de cocina consiguen una buena eficiencia térmica con un considerable ahorro de tiempo y energía utilizados.Los espesores diferenciados permiten un diseño con un bajo peso específico y una buena resistencia estructural, de hecho el anillo superior reforzado evita deformaciones, y el mayor espesor de la base impide la dispersión del calor, reduciendo también el riesgo de quemaduras de los alimentos. El disco de acero para inducción se ensambla en fusión con el cuerpo, esta particular técnica de producción asegura la máxima eficacia térmica y garantiza una perfecta adherencia a lo largo del tiempo. Placas compatibles Estas sartenes son aptas para todas las placas de gas, cocinas, vitrocerámicas y eléctricas.También aptas para placas de inducción. Materiales Cuerpo: Aluminio fundido a presión de alta conductividad térmica. Revestimiento: Doble capa cerámica externa e interna con tratamiento antiadherente Ecolon. ( óxido de zirconio )Asa de las cacerolas: resina POM no apta para horno.Asa de las cacerolas: del mismo material que el cuerpo por lo que también se pueden utilizar en el horno.Tapa: vidrio templado con válvula de salida de vapor y anillo de protección de acero inoxidable, pomo de POM ( evita quemaduras ) Uso y mantenimiento Lavar antes de usar. Utiliza un poco de aceite la primera vez que lo uses, prolonga la vida del revestimiento. Tenga cuidado de no sobrecalentar la sartén para evitar que los alimentos se cuezan demasiado. Utilizando una llama baja o media se obtienen mejores resultados de cocción y se ahorra energía. Cuando sea posible, lávelos a mano con jabón líquido y una esponja suave. No utilice estropajos abrasivos. Utilice cucharones de madera o plástico. Vídeo
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