Mexican) De San Pelayo, Geronimo. Libro de Cocina del Hermano Fray Ge
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Intro. by Teresa Castello Yturbide. Articles by Else Frost and others. White printed wrappers. 1 of 1,000 copies. First Edition Thus. Mexico: Conaculta, [2000]. Small smudge to front wrapper, else very good. 18th century Mexican recipes by Brother Geronimo de San Pelayo.
Intro. by Teresa Castello Yturbide. Articles by Else Frost and others. White printed wrappers. 1
Mexican) De San Pelayo, Geronimo. Libro de Cocina del Hermano Fray Ge
PDF) Alberti, C. & Barria Bignotti, C. F. (eds.). Cocinar, comer y digerir: representaciones de la comida latinoamericana en un contexto global. Quaderni Culturali. 2(2). (Esp. & It.)
Mexican) De San Pelayo, Geronimo. Libro de Cocina del Hermano Fray Ge
Foro Hispanico) Rita de Maeseneer, Patrick Collard - Saberes y Sabores en México y El Caribe. (Foro Hispanico Hispanic Forum) - Rodopi (2010), PDF, Cocina mexicana
Gerónimo De San Pelayo Libro De Cocina De Fray Gerónimo
Gerónimo De San Pelayo Libro De Cocina De Fray Gerónimo
PDF) Comer en Nueva España. Privilegios y pesares de la sociedad en el siglo XVIII
Recetarios – RAG – Real Academia de Gastronomía
Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo. México, siglo XVIII. CONACULTA 2003. Recetas.
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