Si aún no conoces los múltiples beneficios que puede aportar a tu organismo la melaza de caña, o “miel negra” como muchos la llaman, te invito a leer el presente artículo, donde en breves palabras te explicaremos, lo que seguramente hasta ahora desconoces sobre ella. ¿Qué es la melaza? La melaza es un jarabe oscuro y espeso que resulta del proceso de fabricación del azúcar en una cristalización repetida, que generalmente se realiza tres veces. De esta manera, al extraer el jugo del azúcar, cada vez se irá produciendo un tipo diferente de melaza. En pocas palabras, esta miel negra o melaza es un residuo de la cristalización final del azúcar. ¿Sabes qué es la melaza de caña y para qué sirve? La melaza de caña es un producto completamente natural, que como su nombre lo indica, se extrae de
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