Se caracteriza por ser un agente emulsificante muy efectivo, tener un color amarillento pardo/ámbar y tener una extrema solubilidad en agua.Es incompatible con la grenetina y el alginato de sodio, pero es bastamente compatible con la carboximetilcelulosa. Tiene compatibilidad con las altas concentraciones de azúcar. Es
Se caracteriza por ser un agente emulsificante muy efectivo, tener un color amarillento pardo/ámbar y tener una extrema solubilidad en agua.
Es incompatible con la grenetina y el alginato de sodio, pero es bastamente compatible con la carboximetilcelulosa. Tiene compatibilidad con las altas concentraciones de azúcar.
Es ideal para confitería, jarabes, panificación, lácteos y bebidas, crea delgadas películas protectoras, además que retarda y previene la cristalización del azúcar.
*Imagen de referencia
Wilton Gummy Decorations Bats
Materias primas y desechables Charito, Poza Rica
Se mezcla a la acuarela o al guache para obtener un resultado más brillante. Es incoloro y se puede aplicar como un barniz final.Diluyente
Goma Arábiga Frasco (2 tamaños)
Rani Edible Gum Whole (Arabica Gum) 7oz (200g) ~ All Natural, Salt-Free, Vegan, No Colors, Gluten Friendly, NON-GMO, Kosher
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Goma Arábiga 008 75 ml
Le Fortune 🏭 Fabricantes de Sprinkles y Confitería 🌈
Gum Arabic – Angel Brand Spices
Características técnicas:, Cantidad: 75ml, Apariencia: Liquida, Olor: Característico, Color: Caramelo, Composición: Goma arábiga, dextrina, agua,
Goma Arábiga liquida 75ml Daler - Rowney
Warabimochi Kamakura 📍: One Holland Village, 7 Holland Village Way, 0
Qué es la Goma Arábiga?
Maimeri Tube 75ml Gomme Arabique à Prix Carrefour