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Aguja: También conocido como filete de pobre, ocupa las cinco primeras vértebras dorsales uniendo el pescuezo con el lomo. Esta pieza es tierna,
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Comprar aguja de ternera, un bocado tierno y versátil -Carnes Carrasquilla
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1 kg aprox., Filetes de ternera de babilla, piezas tiernas y jugosas, ideal para filetes a la plancha, fritos o rebozados., ENVASADO AL VACÍO. ENVÍO
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Cocinas mal el filete de ternera: esta es la mejor forma de hacerlo
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El bistec de pobre es ideal para guisar o estofar, pero también se obtienen filetes para plancha y fritos., Los ofrecemos en empaques de 500 gr. o 1
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