Cuajo natural de cabrito
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Este cuajo artesanal está especialmente indicado para la producción de quesos de leche de cabra. Tambíen sirve para el resto de leches.
Qué es el cuajo del queso y para qué sirve?
20 L Extracto de cuajo líquido Cabrito lechal
CARACTERÍSTICAS:, Queso de larga maduración. Elaborado con leche cruda de cabra, coagulación de tipo enzimática y cuajo natural de cabrito.
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