Irwin Sánchez es un chef y educador de orígen indígena perteneciente a los nahuas en México. Lleva muchos años en Nueva York enseñando los rituales de su comida y de su idioma natal. La pandemia acabó con parte de su familia en México y con su trabajo en Nueva York. Diego y Mariana lo visitan en su nuevo restaurante pop up en Queens, NY.
Cultura Nahuatl, PDF, Náhuatl
La comida ritual de los nahuas de San Pedro Petlacala por la petición de lluvia
Huehuetéotl-Xiuhtecuhtli: espíritu viejo del fuego y el calor nahua
Cocina nahua de Milpa Alta, D. F. : Gastronomía México : Sistema de Información Cultural-Secretaría de Cultura
Gastronomía gourmet México precolombino – CDCnuestraPagina
La religión de los pueblos nahuas limón olvera, silvia (ed ) by Clariola Fenoll Garcia - Issuu
Hormiga, en náhuatl: azcatl Según la leyenda, cuando el pueblo azteca sufría de hambruna, el dios Quetzalcóatl se transformó en hormiga…
La evangelización en México: Las respuestas múltiples de los nahuas hacia la predicación cristiana por Abelardo De la Cruz - FILHA - Unidad Académica de Docencia Superior
PDF) Cinco sabores tradicionales mexiquenses. Cocina mazahua, otomí, nahua, matlatzinca y tlahuica
Culture, identity, history on Instagram: “Traditional pre-hispanic Nahua kitchen. N…
El espíritu cocinero. 😱 #relato #historia #horror #paranormal #mexico
Queens Heritage Radio Network