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Pieza que comprende el lomo del animal sin espinazo, sin aguja, sin piel y sin costilla, extraída por corte anatómico en condiciones higiénicas, sin la adicción de otros componentes. Información nutricional (valores medios por 100g) Valor energético: - Kj / - Kcal Grasas de las cuales Saturadas - g - g Hidratos de carbono de los cuales Azúcares - g - g Proteínas: - g Sal: - g Ficha técnica Selecciona un formato Bandeja 500g Granel 5 Kg
Pieza de jamón curado Abrasador 8/8,5 kg aprox
Agustin, Autor en Elbullirdeagus - Página 547 de 1210
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